本题考查的是《中小学教师职业道德规范》中的关爱学生。具体来说，要求教师关爱学生，教师要关心爱护全体学生，尊重学生人格，平等公正对待学生。对学生严慈相济，做学生良师益友。题目中小茹因说话口吃而遭到同学取笑，班主任付老师教育学生尊重小茹，同时有针对性的帮助小茹纠正口吃，使小茹渐渐变得开朗，她的这种做法表明她具有尊重关爱学生的情怀。综上所述，C项正确。A、B、D项均与题意不符，故排除。因此，本题正确答案为C。