正确答案：B
试题解析：文本类型最多存储255个字符，故选项A错误；备注适用于长文本和数字，例如注释或说明，其存储最大长度为64000个字符，故B选项正确；OLE对象类型用来存放数据表中的表格、图形、图像、声音等嵌入或链接对象，而不是用于存放长字段的文本,故选项C错误；附件类型可以将图像、电子表格文件、文档、图表等各种文件附加到数据库记录中去，故选项D错误。因此，本题答案为B。